募集詳細jobs

＊老人保健施設　倉敷藤戸荘にて理栄養士の業務に従事していただきます。
　・クックチルの簡易調理（朝夕100食　昼150食程度）
　・調理、食材の発注等を含むマネジメント業務
　・献立作成や栄養計算業務
　・調理補助業務
　・栄養状態の評価やアセスメント
　・ご利用者様の食事状態確認
　・調理クラブの企画や実地
　　上記業務内容を分担して、管理栄養士3名・栄養士1名で行ってます。
★1日の業務の流れ（日勤帯）
　　8：15～　出勤
　　8：30～　委託業者より搬入された、
食材を切り分ける
　　　　　 　食材を温める
　　　　　 　汁作製
　11：00～　 おやつの準備
　12：00～　 昼食提供
　14：00～　休憩（1時間）
　15：00～　事務作業（献立担当・栄養マネジメント業務）

【献立担当】
　　発注システム（各種帳票あり）
　　発注業務、特調あり、栄養剤別業者にて納入
　　棚卸、在庫管理
　　　　　　
【栄養マネジメント業務】
　　入退所管理、栄養計画、モニタリング
　　ミールラウンド週3回
　　経口医事加算対象者管理

　17：30　　業務終了　　

★調理クラブがあり、ご利用者さまと一緒におやつを作ります。
　各種イベント参加・お手伝い・おやつバイキングもあります。

【応募資格】
管理栄養士

必要な経験等
経験者優遇

必要な資格
管理栄養士